2022年11月14日

是第31个联合国糖尿病日

今年的主题是

教育保护明天

在糖尿病人日趋年轻的当下

必须提供科学的糖尿病知识

培养人们对糖尿病的正确认识

从而为全球逾5亿糖尿病人

点亮前方的道路

下面是联合国糖尿病日的一组海报??

关于糖尿病的科普已经很多

今天

我们主要关注“吃”这个话题

从小培育的饮食习惯

别等到血糖升高才不得不改变

接下来这组海报

带你“避雷”血糖“炸弹”

海报中的“升糖指数”

全称为“血糖生成指数”

它反映了某种食物与葡萄糖相比

升高血糖的速度和能力

GI高的食物进入肠道后消化快

易导致高血糖

而GI低的食物

进入肠道后停留的时间长

葡萄糖进入血液后峰值较低

引起餐后血糖反应较小

需要的胰岛素也相应减少

避免了血糖的剧烈波动

高GI（71-100）的食物包括

糖、米饭、油条等

中GI（55-70）的食物包括

玉米、红薯土豆等

低GI（55以下）的食物包括

大多数蔬菜水果

今天中午

就吃点“低GI食物”

从白砂糖、蔗糖

到赤藓糖醇等代糖

糖和现代饮食密不可分

工业制糖没有上限

但人体的承受却有

调理饮食

咀嚼食物的本味

减少糖分的摄入

毕竟

只有身体健康

生活才会甜呀~

图文及海报制作|谭雨欣

科学指导|长沙市中心医院内分泌科护士长 龙浩

湖南日报教科卫频道 制作