（匡后丽）为提高农村居民健康意识，倡导健康生活方式，近日邵阳市疾控中心走进邵东市牛马司镇，开展了一场以“减油减盐，守护健康”为主题的宣传活动，吸引了众多村民热情参与。

活动在村文化广场拉开帷幕，现场气氛热烈。疾控中心的专家们首先带来了一场生动实用的健康讲座。专家们用通俗易懂的语言，结合农村居民的日常饮食习惯，深入浅出地讲解了高油高盐饮食对身体的危害，如易引发高血压、高血脂、心脏病等慢性疾病。村民们纷纷表示，以前只知道要吃得香，没想到油盐吃多了有这么大危害，以后做饭可得注意。

 

讲座结束后，工作人员向村民发放精心制作的宣传资料。这些资料图文并茂，详细介绍了减油减盐的方法和技巧，比如如何使用控油壶、限盐勺，怎样通过巧妙的烹饪方式减少油盐用量，同时还推荐了许多低盐低油的健康食谱。村民们认真翻阅资料，不时向工作人员询问问题，工作人员都耐心地一一解答。

最受欢迎的环节当属互动有奖竞答。工作人员围绕减油减盐知识提出问题，村民们纷纷举手抢答，现场气氛十分活跃。“炒菜时什么时候放盐最合适？”“每人每天食用油摄入量多少为宜？”一道道贴近生活的题目，不仅检验了村民们对健康知识的掌握程度，也进一步加深了他们的记忆。回答正确的村民获得了实用的小奖品，如控油壶、限盐勺等，这些奖品既鼓励了村民积极参与，又能帮助他们在日常生活中更好地践行减油减盐。村民们高兴地说：“这样的活动太好了，不仅学到了知识，还拿到了奖品。以后做饭我就按专家说的做，让一家人都吃得健康。”

此次活动，不仅让牛马司镇的村民们对减油减盐有了更深入的了解，也提高了大家对健康生活方式的重视。市疾控中心表示，将继续开展此类活动，将健康知识传播到更多的农村地区，提高广大农村居民的健康水平，助力乡村振兴。